Giapponese coltello Nakiri

L’art de la table giapponese si meraviglia ? Prendere parte a questo incantesimo la preparazione di carne, pesce e verdure, il più finemente e il più precisamente possibile. I piatti gourmet e la medicazione sublimare i tuoi piatti, si aprirà necessariamente l'appetito dei vostri ospiti !

Se i coltelli da cucina giapponesi hanno una buona reputazione, è grazie alle origini e alla qualità delle spade. I coltelli sono più efficaci di acciaio. Sono prodotti secondo il metodo " honyaki ". Se ogni artigiano ha sviluppato il suo metodo di fabbricazione, la lama è ancora oggetto di una cura particolare.

La lama in acciaio inossidabile di questo coltello dà una shelf-life, quasi infinito.

Essere consapevoli del fatto che in Giappone, l'arte del taglio è una parte della formazione di un cuoco !

Lama 165 mm.

Fabbricati in Seki, in Giappone.